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2006年3月27日 (月)

鐘突堂と桜

Bell and Cherry blossom HASSELBLAD 500C/M Planar T* C80mmF2.8 F16 60sec. RVP F

今回も引き続き増上寺の桜。そろそろ都内の桜も咲き始めました。今週末あたりが見頃でしょうね。 今日は午前中新宿御苑に行って来ましたが、満開の桜が何本か見られました。今日は荷物を多く持って行き過ぎてヘトヘトに疲れました。その日の予定を考えて最低限の装備にしないといけませんね。身軽に動くには軽い三脚の方が負担は少ないです。 さて今日の夕食はカレーを作りました。ダッチオーブンの出番です。前回の反省から火を止めてルーを入れ、それ以降は保温程度で煮込みませんでした。前回は鍋底で焦げてカレーが苦くなったのです。そのため、まずまずうまくいきました。 そろそろ今日は寝ます。それでは。

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30 HASSELBLAD 500C/M Planar T* C80?F2.8」カテゴリの記事

コメント

造ったカレーさぞ美味しかったことでしょう。
なんでも自然がいいですね。
カレールーは使ったことがありません。
いつも、エェ!と驚かれてばかり。
かわっているのでしょう。

鐘突き堂としだれ桜、と青い空、グットです。

投稿: masasann | 2006年3月27日 (月) 21時06分

>masasannさま
カレールーからじゃなく、タマネギとカレー粉から作られているのですか?
昔、本を見ながら作りましたが、香辛料がいい風味をだしておいしかったのを思い出します。

投稿: ima | 2006年3月28日 (火) 00時00分

桜、素敵ですね。
カレー談義、お二人とも美味しそうなカレーですね。
 。。。玉葱を気長に炒められないせっかちです、私(とほほ〜)

投稿: arisan | 2006年3月29日 (水) 16時30分

>arisanさま
お寺と桜、和の組み合わせもいいものですよね。

ダッチオーブンは圧力鍋と同じ感じだと思いますが、時間のかかる煮込み料理が短時間でできて便利ですよ。
錆びやすいので、鍋が冷えてから少量油をたらし、ティッシュでのばしています。
最初はガイド本どおりオリーブオイルを使っていましたが、面倒だし高価なので、サラダ油でやるようになりました。

投稿: ima | 2006年3月31日 (金) 00時05分

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