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2004年11月14日 (日)

湯野上キャンプ写真

キャンプ写真UPしました♪
http://www.geocities.jp/taka_nightrider/

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» ダッチオーブンについて [ダッチオーブンが好き]
ダッチオーブンでレシピダッチオーブンは、名前からは想像できないですが、ただの鉄で出来た厚手の鍋です。しかし、ただの鉄鍋とは違い、ダッチオーブン1つで全ての調理をすることができるので、家の中だけでなくアウトドアなどでも活躍してくれる優れものなのです。 [続きを読む]

受信: 2006年12月13日 (水) 01時46分

» 鉄鍋餃子 [餃子レシピのすべて]
いわゆる焼餃子です。焼餃子と言っても、実際には鍋の中で蒸して、最後に底の皮をパリッと焼くわけですから、焼き目をつけた蒸し餃子、というのが本当のところだと思います。中国だと鍋貼餃子と言いますね。水餃子同様、市販の皮は使わず、やはり皮から手作りし、「ぷるぷる、もっちり」に蒸しあげた皮のおいしさを堪能したいものです。◆鉄鍋餃子の材料◆(30個分)<皮の材料>薄力粉……50g強力粉……150g熱湯………100cc塩…………小さじ1 <具の材料>豚バラ肉……100gキャベツ……200... [続きを読む]

受信: 2007年4月 5日 (木) 22時17分

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